お酒づくりプロジェクト

只今次回プロジェクト計画中！

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日本酒は本来、米づくりの過程から生まれた奇跡の副産物として神様に奉納されていました。その”おすそわけ”として我々の口にも入るようになり、現代のような素晴らしいレベルの日本酒へと進化してきました。 

日本酒を極めたい私たちとしては、今回原点に立ち返り”米づくりから酒づくり”までの一連の流れを体験し、神様へ奉納する献酒づくりを行います。 

そして”おすそわけ酒”をいただき、1 年の無事を感謝する宴を開きたいと思います。 

他ではまず体験できない企画です。このチャンスに是非みなさんの力で、献酒をつくりあげ五穀豊穣を喜びたいと思います。 

田んぼをやってみたい人。お酒が好きな人。価値観の似た友達、異業種の仲間を増やしたい人。週末を田舎でのんびり過ごしたい人。憧れの田舎暮らしを、ちょっと試してみたい人。参加お待ちしています！ 

〇共催 ぎふ里山景観研究会・般若党 

〇協力 農事組合法人おおが・日本泉酒造（株）・十五社神社 

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